Network
KILASCIMAHI - Berikut resep membuat pempek tanpa ikan yang bisa dijadikan ide jualan murah dengan omset yang banyak.
Mau usaha tapi modal minimalis? tenang-tenang, sekarang kamu bisa mencoba membuat pempek tanpa ikan yang harga bahan-bahannya murah dan cara pembuatannya pun mudah.
Langsung saja yuk simak ulasan berikut untuk tahu bagaimana resep membuat pempek tanpa ikan ini.
Dikutip dari akun Facebook @novita._.sari berikut ini resep membuat pempek tanpa ikan yang bisa dijadikan ide jualan murah.
Bahan pempek:
1. 15 sdm terigu
2. 22 sdm sagu
3. 300 ml air
4. 2 butir telur
5. 2 sdm kaldu jamur
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdm rebon (haluskan)
8. 4 siung Bawang putih (haluskan)
Bahan cuko:
1. 250 grm gula merah
2. 700 ml air putih
3. 1 sdm asam Jawa larutkan dengan
4. 100ml air
Bumbu halus:
1. 5 siung Bawang putih
2. 7 Cabe rawit merah
3. 7 Cabai merah keriting
4. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Cara membuat:
1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan kaldu jamur, rebon & bawang putih . Aduk rata, masak hingga mendidih lagi
2. Kecilkan api, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan hangat.
3. Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu dan aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bentuk sesuai selera , isi telur pun boleh.
4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek, kalo sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan pempek .
5. Rebus sampai adonan mengapung tanda pempek sudah matang , lalu angkat tiriskan.
6. Pempek bisa langsung disantap bersama kuah cuko ataupun bisa digoreng terlebih dahulu (tergantung selera)
Membuat cuko:
1. Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api.
2. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cuko siap disajikan bersama pempek.
Untuk menghasilkan rasa yang pas di sebaiknya ambil sedikit adonan lalu rebus buat tester, sekiranya sudah pas baru kalian lanjut membentuk. Kalo masih kurang sreg tambahan garam lagi.
Itulah resep membuat pempek tanpa ikan yang bisa kamu jadikan ide usaha di akhir tahun ini.
Mudah dan murah bukan? tidak perlu membeli bahan-bahan yang mahal untuk memulai usaha ini, kamu akan mendapatkan hasil yang banyak.
Walaupun dengan modal minimalis tapi tentunya kamu bisa memulai usaha ini sekarang dengan untung yang banyak.
Demikian kilascimahi.com sajikan resep membuat pempek tanpa ikan yang bisa dijadikan ide usaha jualan yang menghasilkan hasil yang banyak.***
