Resep Rahasia Dadar Gulung Ubi Ungu Manis dan Legit

 

Belum banyak yang tahu cara membuat dadar gulung ubi ungu yang manis dan legit.

 

Untuk itu kamu perlu menyimak ulasan berikut agar tahu rahasia membuat dadar gulung ubi ungu yang manis dan legit.

 

Dadar gulung ubi ungu pastinya akan lebih nikmat disantap sebagai cemilan apabila teksturnya legit dan rasanya manis.

 

Sehingga ketika di sajikan untuk keluarga di rumah akan cepat ludes, tanpa sisa.

 

Simak resep rahasia dadar ubi ungu yang manis dan legit, dikutip dari akun Facebook @sukmawati_rs

 

Bahan-bahan:

 

1. 150 gr tepung terigu

 

2. 75 gr ubiungu kukus

 

3. 1 butir telur

 

4. 1 sdm margarin cair

 

5. 350 ml santan sedang/ susu cair (secukupnya)

 

6. 1/2 sdt garam

 

Bahan isian:

 

1. 1/2 buah kelapa parut (pilih yg setengah tua)

 

2. 100 gr gula merah (bisa campur dg gula pasir, sesuai selera aja)

 

3. 1 lbr daun pandan simpulkan

 

4. 1/4 sdt garam

 

5. 75 ml air

 

Cara membuat isi:

 

1. Didihkan gula merah iris dg air hingga larut, saring.

 

2. Campur larutan gula merah, kelapa parut, daun pandan, garam, masak sambil diaduk sampai meresap, sisihkan.

 

Cara membuat kulit:

 

1. Blender santan/susu cair dan ubi ungu hingga halus. Campur dengan bahan lainnya, saring.

 

2. Panaskan teflon oles sedikit margarin (di awal saja)

 

3. Ambil sesendok sayur adonan, tuang ke teflon, buat dadar tipis, masak hingga matang, angkat.

 

4. Ambil sesendok isi, lipat kanan kiri, gulung. Sajikan

 

Itulah resep rahasia membuat dadar gulung ubi ungu yang manis dan legit. Cobalah membuatnya sebagai camilan di rumah.

 

Pastinya keluarga akan sangat senang menikmati dadar gulung ubi ungu ini.

 

Demikian kilascimahi.com sajikan resep rahasia dadar ubi ungu gulung yang manis dan legit.***