Network
KILASCIMAHI - Tempe mendoan adalah salah satu cemilan yang cukup ramai dijadikan ide jualan.
Hal ini karena, tempe mendoan memiliki keunikan tersendiri loh, kalau dijadikan ide jualan, auto bikin iler pelanggan meleyot loh.
Biar gak penasaran dengan cara membuat membuat tempe mendoan untuk kamu jadikan ide jualan, mending langsung simak selengkapnya dalam artikel berikut ini yuk.
Bahan :
200 gr tempe
6 sdm tepung segitiga
3 sdm tepung beras
2 batang daun bwg ( iris halus )
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1/4 sdt lada bubuk
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus :
1 cm kunyit
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar (kl bs disangrai)
Cara :
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang dihaluskan, irisan daun bwg, garam, gula pasir,merica dan kaldu bubuk dlm satu wadah
2. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk sampai adonan pas
3. Celupkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan tepung sampai seluruh permukaan tempe tertutup rapat
