Network
KILASCIMAHI - Biar bunda tidak riweh setiap pagi menyiapkan bekal anak sekolah, salah satu alternatif yang bisa kamu ambil adalah membuat frozen food.
Hekeng adalah salah satu ide frozen food yang bisa kamu jadikan pilihan sebagai ide bekal anak sekolah.
Yuk kepoin cara membuat hekeng yang gurih, bisa langsung kamu recook dan jadikan ide bekal anak sekolah. Resep ini dilansir dari akun @CookingwithHel.
Bahan:
- Ayam 200gr
- Udang 250gr
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 4 siung
- Daun bawang 1 batang iris tipis
- Wortel 100gr parut
- Tepung sagu 4 sdm (boleh pakai tapioka)
- Telur 1 butir
- Minyak wijen 1 sdm
- Marica ¾ sdt
- Garam ½ sdt
- Kaldu jamur 1 sdt
- Gula 1 sdt
- Kulit tahu kering secukupnya, rendam air bentar aja (asal basah aja).
Cara buat:
- Chopper ayam, udang, bawang merah dan bawang putih hingga halus
- Campur dengan semua bahan lainnya kecuali kulit tahu, aduk rata
- Bungkus adonan dengan kulit tahu, besar kecil dan tebal tips nya gulungan kulit tahu sesuaikan selera ya
- Kukus selama 30menit atau hingga matang
- Bisa simpan di freezer masukan wadah tertutup, kalo mau dikonsumsi potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga kuning keemasan. Hekeng gurih siap dinikmati.
Baca Juga: Tips Berbicara Kepada Anak Ketika Sedang Marah
Selamat mencoba ya Moms dan semangat menyiapkan bekal anak sekolah. ***
