Network
KILASCIMAHI - Ayok kita buat mochi yang enak dan cocok dijadikan sebagai ide jualan.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis, membuat cemilan satu ini sangat potensial laris manis jika dijadikan sebagai ide jualan.
Langsung kepoin aja yuk resep lengkapnya, Inilah cara mudah membuat mochi yang bisa dijadikan sebagai ide jualan.
Bahan-bahan:
200 gram tepung ketan
100 gram gula pasir
200 ml air
1/4 sendok teh garam
Pewarna makanan (opsional)
Tepung maizena, untuk taburan
Isian:
Pasta kacang merah atau cokelat leleh, Buah atau sesuai selera
Cara Membuat:
Campurkan Bahan: Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung ketan, gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata. Jika ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan beberapa tetes pada adonan dan aduk hingga warna merata.
Kukus Adonan: Tuangkan adonan ke dalam loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak. Kukus selama sekitar 20-25 menit hingga adonan matang dan mengental.
Dinginkan Adonan: Setelah matang, biarkan adonan dingin. Setelah cukup dingin, taburi permukaan kerja dengan tepung maizena agar adonan tidak lengket.
Bentuk Mochi: Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Tambahkan isian di tengahnya, lalu bungkus dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Pastikan isian tertutup rapat.
Taburi Tepung Maizena: Taburi mochi dengan sedikit tepung maizena untuk mencegah lengket satu sama lain.
Sajikan: Mochi siap disajikan. Simpan di tempat tertutup agar tidak mengering.
Itulah cara mudah membuat mochi, yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan. ***
