KILASCIMAHI - Kamu pecinta bubur sumsum? Tertarik untuk menjadikannya sebagai ide jualan?
Tapi, kamu bingung cara membuatnya agar manis dan lembutnya pas? Sehingga layak dijadikan sebagai ide jualan.
Kepoin aja yuk resep berikut ini lalu kamu recook, cek dan ricek rasa, kalau udah mantap gaskan jadi ide jualan ya.
Bahan
- 50 gr tepung beras
- 500 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Bahan Kuah Kinca
- 150 gr gula merah (aren)
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- Sedikit garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah
1. Campur rata tepung beras dengan setengah bagian santan. Sisihkan
2. Masak sisa santan yang tadi dengan garam dan daun pandan sampai mendidih
3. Setelah mendidih kecilkan api masukan larutan tepung beras, masak sampai matang (sambil diaduk terus)
4. Kuah kinca : Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, lalu saring
5. Sajikan Bubur sumsum dengan disiram kuah kinca.
Itulah cara membuat bubur sumsum manis dan lembut, yang cocok dijadikan sebagai ide jualan. ***