Network
KILASCIMAHI - Salah satu ide jualan rumahan yang cocok dijalankan oleh para ibu rumah tangga adalah menjual lauk pauk instan.
Abon ikan bisa menjadi pilihan lauk instan yang banyak digemari di pasaran, sehingga cocok dijadikan sebagai ide jualan.
Berikut ini akan kami bagikan resep, abon ikan gurih yang cocok dijadikan sebagai ide jualan rumahan.
Resep ini dilansir dari akun akun@tetep_indah, simak selengkapnya yuk biar langsung kamu gaskeun jadikan ide jualan.
Bahan :
- 1 ekor ikan tongkol besar
- 5 lbr daun salam
- 3 cm jahe, geprek
- 300 ml santan
- 1 sdm air asam jawa
- 50 gram bawang goreng/sesuai selera
Bumbu dihaluskan :
- 12 siung bamer
- 6 siung baput
- 4 btr kemiri
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh (bagian putihnya saja)
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 3 ruas kunyit
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
Cara buat :
1. Kukus ikan tongkol 30 menit atau sampai matang
2. Suir halus tongkol
3. Tumis daun salam+jahe+bumbu halus sampai harum
4. Masukkan santan+suiran ikan tongkol+air asam jawa, aduk rata
5. Aduk sampai kering dengan api kecil
6. Tambahkan bawang goreng, aduk rata sampai abon ikan bener-bener kering. Keringkan minyaknya, tunggu dingin dan siap untuk di packing.
Selamat mencoba para pejuang cuan. ***
