Network
KILASCIMAHI - Salah satu ide frozen food yang bisa kamu jadikan stok keluarga adalah bakso.
Dengan menjadikannya sebagai frozen food, kamu tinggal ambil aja di kulkas saat ingin menikmatinya bersama keluarga.
Langsung aja yuk kepoin proses pembuatan bakso untuk ide frozen food, stok bersama keluarga.
Bahan :
Daging Ayam 1/2 kg
Es batu 100 grm
Bawang putih goreng 4 siung
Bawang merah goreng 2 sdm
Merica 1 sdt
Garam 1 sdm
Penyedap rasa 1 sdm
Kecap manis 2 sdm
Tepung tapioka 150 grm
Baking powder 1/2 sdt
Putih telur 1 btr
Cara membuat :
1. Siapkan cooper masukkan daging ayam dan es batu, giling hingga dagingnya halus
2. Kemudian masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, garam, dan penyedap rasa giling kembali sampai tercampur rata
3. Kemudian masukkan kecap manis (biar warna baksonya tidak pucat), tepung tapioka, baking powder dan putih telur, giling kembali sampai tercampur rata.
4. Siapkan air yang sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak biar tidak melengket lalu matikan kompor kemudian cetak adonan / bentuk bulatan bakso lakukan sampai adonan habis
5. Kemudian nyalakan kompor, masak kembali hingga matang (mengapung) lalu tiriskan.
Selamat mencoba. ***
