Network
KILASCIMAHI - Maulid Nabi adalah salah satu ajang untuk silaturahmi bersama keluarga.
Sebagai bentuk rasa syukur atas kelahiran Nabi Muhammad, masyarakat biasanya merayakan syukuran saat memperingati Maulid Nabi.
Kebiasaan masyarakat Indonesia, saat Maulid Nabi adalah menyuguhkan makanan kepada para keluarga. Salah satu kudapan yang cocok adalah donat.
Kepoin yuk resep donat berikut ini, sebagaimana dilansir dari Akun Cookpad @lisna09parida.
Bahan
Hasil 20 buah donat kentang
350 gr terigu serba guna
1 sdt fermipan
4 sdm gula pasir
1 butir telur
1 bks vanili bubuk
200 gr kentang dikukus
100 ml air
2 sdm margarin
Cara membuat
1. Kukus kentang lalu hancurkan
2. Siapkan bahan adonan dan campur tepung, permipam, air, telur, susu bubuk, di wadah, tambahkan juga kentang yang sudah dihancurkan. Lalu campur hingga rata
3. Setelah rata masukan margarin, campur lagi.. Bila masih lembek kasih 2 sendok tepung terigu, uleni sampai kalis
4. Diamkan adonan selama 30-50 menit. Lebih juga gak papa atau hingga adonan mengembang 2× lipat
5. Setelah mengembang kempiskan adonan lalu bagi sesuai keinginan
6. Setelah dibagi lalu bulat-bulatkan dan simpan di atas kertas roti atau plastik yang sudah ditaburi terigu. Simpan selama 20 menit.
7. Setelah 20 menit disimpan lubangi tengah donat dengan jari telunjuk yang sudah dilumuri terigu. Diamkan 10 menit.
8. Setelah 10 menit goreng donat dengan minyak panas menggunakan api kecil. Aduk dengan sumpit lubangnya..
9. Setelah kuning keemasan, balik. Jangan terlalu sering membalik. Sekali balik saja supaya tidak menyimpan banyak minyak
10. Setelah matang angkat donat dan dinginkan.
11. Kasih toping sesuai selera.
Itulah resep pembuatan donat yang bisa kamu recook. ***
