Network
KILASCIMAHI - Salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia saat perayaan Maulid Nabi adalah, menyediakan snack boxs saat acara kajian.
Salah satu cemilan yang cocok dijadikan sebagai isian snack boxs saat Maulid Nabi adalah kue bolu mekar.
Kamu bisa menyajikannya bersama kue lainnya di dalam boxs, untuk acara Maulid Nabi. Berikut ini kami bagikan resep lengkapnya.
Dilansir dari akun Cookpad Nindaummuzia @cook_ninda, berikut resep bolu mekar anti bantet yang bisa kamu recook.
Bahan
1 butir telur utuh
110 gram gula pasir
110 gram terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
70 ml susu cair full cream
1/2 sdt SP
1/4 sdt pasta vanili
Garam secukupnya
Pewarna makanan secukupnya
Cetakan dan kertas bolu kukus
Cara membuat bolu kukus
1. Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas cup. Sisihkan.
2. Panaskan kukusan. Beri serbet bersih pada tutup kukusan.
3. Campur semua bahan menggunakan mikser kecepatan tinggi sampai adonan mengental.
4. Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri pewarna sesuai selera.
5. Tuang warna dasar putih ke dalam kertas cup. Tuang adonan berwarna secara bergantian. Masukkan ke dalam panci kukusan.
6. Masak selama lebih kurang 25 menit. Jangan buka panci selama proses mengukus agar bolu mekar.
7. Angkat dan biarkan dingin. Sajikan.
Selamat mencoba ya. ***
