Network
KILASCIMAHI - Di daerahmu selalu ada hajatan saat momentum Maulid Nabi? Dan kamu berniat untuk membuat rendang daging sapi sebagai hidangan?
Tapi, masalahnya kamu belum bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan cocok dijadikan sebagai hidangan tamu saat Maulid Nabi?
Tenang, berikut kami bagikan resep rendang daging sapi yang gurih dan enak, pokoknya cocok dijadikan sebagai hidangan Maulid Nabi.
Bahan:
-1 kg daging sapi
-baby kentang
-2 lembar daun kunyit
-1 batang sereh
-4 lembar daun jeruk
-1 lembaf daun salam
-1 sdm ambu2 (boleh skip)
-1 ons cabe giling halus
-1 kg santan kental
Bahan dihaluskan:
-10 bawang merah uk besar
-5 bawang putih
-jahe (sebesar ibu jari)
-lengkuas muda ( sebesar ibu jari)
-1 paket rempah gulai / rendang
(Terdiri dari ketumbar, kapulaga, bunga pekak, cengkeh, kayu manis dan buah pala
Dalam satu paket)
-garam (sesuai selera)
Cara memasak:
1. Masukan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu
2. Aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih. Masukan daging dan ambu-ambu
