Network
KILASCIMAHI - Merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang digemari masyarakat Indonesia, ubi ungu bisa diolah menjadi berbagai macam cemilan yang berpeluang laris manis, jika dijadikan sebagai ide bisnis.
Penasaran dengan proses pengolahan kripik ubi ungu untuk ide bisnis, jangan skip artikel berikut ini.
Akan kami ulas lengkap cara membuat kripik ubi ungu, yang berpotensi jadi ide bisnis yang bercuan lumayan menjanjikan.
Bahan :
1 kg ubi ungu yang masih segar
200 gr gula pasir
2 semdok makan air kapur sirih
Air bersih secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat
1. Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai bersih
2. Iris tipis-tipis ubi ungu dengan pisau yang tajam atau menggunakan alat pemotong supaya hasilnya sama
3. Campurkan air kapur sirih dengan air yang besih
4. Rendam ubi ungu yang sudah diiris tipis ke dalam air kapur sirih selama 1-2 jam, angkat tiriskan
5. Jemur dibawah terik matahari sampai benar-benar kering
6. Larutkan gula pasir dengan air secukupnya lalu masukkan ubi yang sudah dijemur ke dalam larutan gula
7. Panaskan minyak lalu goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang dan kering, angkat tiriskan dan diamkan sampai dingin
8. Masukkan keripik ubi kedalam toples dan siap untuk dipacking sesuai harga.
Baca Juga: Pagi Hari Baiknya Mimun Kopi atau Teh? Simak Penjelasan Ilmiahnya Yuk
Nah, itu dia proses pengolahan kripik ubi ungu yang bisa kamu recook dan jadikan ide bisnis yang menjanjikan. ***
