Network
KILASCIMAHI - Mau menjalankan ide bisnis simpel dari rumah aja? Coba buat kripik ubi ungu aja yuk.
Ubi ungu adalah salah satu umbi-umbian yang tergolong cocok diolah menjadi berbagai macam cemilan, termasuk jadi kripik yang cocok dijadikan sebagai ide bisnis.
Penasaran dengan proses pengolahan ubi ungu menjadi kripik yang gurih dan menjanjikan, jika dijadikan sebagai ide bisnis? Simak selengkapnya dalam artikel berikut ini yuk.
Bahan :
1 kg ubi ungu yang masih segar
200 gr gula pasir
2 semdok makan air kapur sirih
Air bersih secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat
1. Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai bersih
2. Iris tipis-tipis ubi ungu dengan pisau yang tajam atau menggunakan alat pemotong supaya hasilnya sama
3. Campurkan air kapur sirih dengan air yang besih
4. Rendam ubi ungu yang sudah diiris tipis ke dalam air kapur sirih selama 1-2 jam, angkat tiriskan
5. Jemur dibawah terik matahari sampai benar-benar kering
6. Larutkan gula pasir dengan air secukupnya lalu masukkan ubi yang sudah dijemur ke dalam larutan gula
7. Panaskan minyak lalu goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang dan kering, angkat tiriskan dan diamkan sampai dingin
8. Masukkan keripik ubi kedalam toples dan siap untuk dipacking sesuai harga.
Demikian ulasan mengenai cara membuat kripik ubi ungu, yang bisa dijadikan sebagai ide bisnis yang menjanjikan. ***
