Network
KILASCIMAHI - Siapa yang inget dengan Mama Lita? Salah satu peserta Master Chef Indonesia yang berhasil membuat Chef Juna tersenyum itu loh. Kali ini kita mau bahas resep sayur lodeh ala Mama Lita yang bisa kamu recook untuk meni makan siang bersama keluarga.
Dengan cita rasa yang gurih dan seger dari sayur-sayuran, sayur lodeh pasti cocok di lidah siapapun.
Langsung aja yuk kepoin proses pembuatan sayur lodeh ala Mama Lita yang dilansir dari Akun Cookpad @khairaPandega22.
Bahan-bahan
1/2 buah labu siam
1/2 ikat kacang panjang
1 buah terong
Sedikit tempe
3 buah cabe keriting
4 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
Secukupnya ketumbar
Secukupnya kunyit
Secukupnya rebon
Secukupnya garam, gula jawa
1 buah santan instan
Cara Membuat
1. Potong sayur sesuai yang diinginkan
2. Haluskan cabe merah keriting, rawit, bawang merah+putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri
3. Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan daun salam
4. Masukkan sayur dan tumis sebentar bersama dengan rebon
5. Tambahkan air tunggu hingga mendidih
6. Masukkan santan instan, garam dan gula
7. Cek rasa, siap disajikan
Baca Juga: Rahasia Kripik Singkong yang Gurih dan Bertahan Lama untuk Ide Bisnis dari Rumah Aja
Selamat mencoba moms dan semangat menyiapkan menu makan siang untuk keluarga tercinta ya. ***
