Network
KILASCIMAHI - Kamu sedang mencari inspirasi ide jualan yang sebenarnya sudah banyak dijual orang tapi ingin membuat yang agak beda?
Coba buat nasi bakar ayam kemangi ini sebagai ide jualan. Aroma khas dari kemangi dan pedes gurih dari ayam, membuat menu satu ini sangat istimewa loh.
Jika kamu tertarik, simak artikel ini jualan berikut ini dan recook aja, jika dirasa cocok.
Baca Juga: 6 Merek Shampo yang Bagus Untuk Kucing Persia, Lengkap dengan Harga
Bahan :
300 gr beras, cuci bersih
500 ml santan/ secukupnya
1 lbr daun pandan dan kemangi
2 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
(semua bahan di campur, masukkan rice cooker dan masak seperti kita memasak nasi)
Isian Ayam :
250 gr dada ayam rebus, suwir
100 ml santan
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
15 buah cabe rawit, potong-potong
1 buah cabe merah, iris serong
1 papan pete, kupas
2 batang daun bawang, iris halus
Gula, garam dan kaldu bubuk
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 ruas kecil jahe
1 ruas kecil kunyit
Pelengkap :
Daun pisang
Tusuk gigi
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan cabe rawit, cabe merah, pete, daun bawang. Masak setengah layu, tambahkan ayam suwir dan santan. Aduk sampai bumbu meresap dan kering. Angkat.
3. Siapkan daun pisang, beri 2 sdm nasi. Beri isian ayam dan daun kemangi, tutup dan gulung perlahan. Padatkan..
4. Panggang dng api sedang sampai daunnya kecoklatan. Angkat.
Siap di sajikan.
Baca Juga: Peluang Usaha, Yuk Jualan Bolu Caramel Sarang Semut, Cocok Menemani Secangkir Kopi Pahit Di Cafe
Demikian ulasan mengenai cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang cocok banget dijadikan ide jualan.***
