Network
KILASCIMAHI -Simak yuk resep sosis ayam ekonomis yang bisa dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.
Resep ini sangat cocok dijadikan menu sat set selama puasa loh bund, jadi bisa menghemat deh.
Inilah resep sosis ayam yang bisa kamu jadikan menu andalan selama puasa bersama keluaga.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa; Cek Resep Pembuatan Opor Ayam Untuk Bukber Keluarga
Bahan:
- 600 gram daging ayam giling
- 1 butir putih telur
- garam secukupnya
- ketumbar bubuk secukupnya
- air es secukupnya
- 4 sdm tepung tapioka atau tepung sagu
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 150 gram es serut
- air 2 liter
- 1 sdt merica bubuk
- gula pasir secukupnya
- selongsong plastik sosis atau es mambo
Cara membuat:
Campur daging, sebagian es serut, dan garam halus. Aduk rata.
Tuang sedikit minyak, aduk lagi lagi.
Beri gula, lada, ketumbar, bawang putih, putih telur, tepung tapioka atau tepung sagu, serta sisa es serut. Aduk rata sampai kesat.
Masukkan adonan ke plastik berbentuk segitiga atau piping bag. Lubangi salah satu ujung sudutnya.
Semprotkan adonan sosis ke dalam plastik es.
Ikat bagian bawah, lalu buat ikatan setiap 10 sentimeter menggunakan benang.
