Menyediakan Antioksida
Baca Juga: Ini Penyebab Harga Sepeda Lipat Brompton Mahal
Sebuah studi 2018 di Food Research International menyebutkan, oats menghasilkan senyawa yang disebut polifenol yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Polifenol tampaknya mengurangi stres oksidatif pada tubuh, polifenol membantu membatasi aktivitas molekul perusak yang disebut radikal bebas.
Untuk alasan ini, polifenol dikaitkan dengan perlindungan terhadap penyakit jantung dan stroke, serta diabetes tipe 2 dan obesitas, sebuah studi tahun 2017 dalam Oxidative Medicine and Cellular Longevity suggests. (Kannia Nur Haida Komara/Pikiran Rakyat)***