Network
KILASCIMAHI - Berikut ini resep membuat cemilan berbahan dasar singkong yang cocok juga buat ide jualan.
Singkong merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan kandungan gizi yang sangat baik dikonsumsi.
Banyak sekali varian olahan dari singkong ini, misalnya saja seperti tape singkong, keripik singkong, getuk lindri, dan masih banyak lagi.
Seperti resep yang satu ini akan membuat cemilan berbahan dasar singkong, kira-kira mau bikin cemilan apa ya?
Yuk langsung simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan :
- Singkong 2 buah ukuran besar atau sesuai selera
- Telur 1 butir
- Bawang putih bubuk 1 sdt/ 3 siung bawang putih
- Penyedap rasa ¼ sdt
- Lada bubuk secukupnya
- Tepung terigu 1 sdm
Cara membuat:
- Singkong dipotong-potong lalu direbus hingga empuk
- Lumatkan singkong dengan ulekan sambal ataupun diblender
- Jika sudah halus maka pindahkan ke wadah yang lebih cekung agar mudah mengaduk campuran bahan lainnya.
- Tambahkan 1 butir ataupun 2 butir telur sesuai selera
- Aduk-aduk semua bahan agar tercampur rata menggunakan sendok
- Tambahkan bawang putih bubuk sekitar 1 sdt.
- Tambahkan penyedap rasa ¼ sdt
- Tambahkan lada bubuk secukupnya lalu aduk semua bahan agar tercampur rata
- Jika mau dikreasikan dengan wortel ataupun daun bawang juga bisa sesuai selera saja.
- Tambahkan tepung terigu 1 sdm lalu uleni adonan menggunakan tangan agar tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat gepeng
- Jika ingin dibaluri dengan tepung panir juga bisa.
- Masukan ke dalam penggorengan dengan api kompor sedang agar tidak mudah gosong.
- Jika sudah matang berwarna kecokelatan, maka angkat dan tiriskan lalu siap untuk dihidangkan.
- Untuk penjualan bisa dikemas dengan mika ataupun snack box dan tambahkan 1 saos sambal sebagai pelengkapnya.
- Harga penjualan bisa ditentukan dengan nilai pengeluaran atau bisa dijual 1.000 rupiah per bijinya.
Itulah resep membuat cemilan berbahan dasar singkong, cocok juga untuk ide jualan.
