Network
KILASCIMAHI - Berikut ini resep membuat cemilan dari pisang yang cocok dijadikan cemilan maupun ide berjualan.
Pisang merupakan salah satu buah yang juga banyak disukai oleh semua kalangan.
Banyak sekali olahan makanan ataupun minuman yang berbahan dasar pisang, salah satunya Keripik pisang.
Mulai dari keripik pisang yang asin sampai keripik pisang yang manis. Nah di resep kali ini akan membuat keripik pisang caramel, mau tahu resepnya?
Bahan-Bahan:
- Pisang kapok mentah secukupnya
- Gula pasir ½ kg
- Chocochip
Cara membuat:
- Pisang diiris tipis-tipis
- Lalu direndam dan ditiriskan
- Pisang yang sudah ditiriskan lalu dicuci bersih dengan cara disiram ditempat air yang mengalir agar getahnya menghilang.
- Masukan pisang ke dalam penggorengan dengan api yang cenderung tinggi
- Jika warnanya sudah mulai kuning kecokelatan maka angkat dan tiriskan.
- Larutkan gula pasir dengan cara direbus hingga cairan mengental.
- Olesi pisang satu per satu dengan cairan gula/caramel lalu dikreasikan dengan meletakan chocochip di atas permukaannya.
- Lalu di oven beberap menit untuk merekatkan chocochip dan supaya tekstur keripik pisang makin keriuk
- Jika sudah matang maka angkat dan siap untuk dikemas.
Itulah resep membuat keripik pisang caramel, cemilan gurih dan manis cocok juga untuk ide jualan.
***
